Omfórum

Hlavní přehled | Info a nápověda

Přihlásit | Registrovat

Příspěvek umístěný v tematickém vlákně: Alkohol a popíjení (str. 2)

cocot

25.07.2018 14:10
Bydliště: Muslimice - North Bohemia

1419

1306

Učebnice pijáka i znalce.

Každá z těchto knih by mohla být jako slabikář pro školy v tomto oboru. je tam velmi dobře vysvětleno spoustu věcí jak od výroby, dějiny palíren, ale taky proč je tento nápoj opředen ještě dodnes spoustou tajů a neznalostí ze strany spotřebitelů.

První kniha vás uvede do historie, technologie a tajů skotské whisky.

Druhá kniha je od Michaela Jacksona - nezaměňovat se zpěvákem - jde POUZE o shodu jmen, který jako jediný dostal 5 krát cenu Glenfiddich AWARDS a dnes již bohužel nežije. V knize ochutnával whisky a udělal na ně hodnocení, které se DODNES používá a je ctěno! Je VELMI zajímavé, že dával body od 1 do 100 ale žádná whisky 100 bodů nedostala!!! V celé knize je asi 4 - 6 whisek, které to dotáhly na 95 - 97 bodů!!!

Po smrti tohoto someliéra převzal "žezlo" spisovatel, který se tímto druhem ochutnávání a psaní o tom zabýval a ten byl návštěvníkem Marka Ebena v pořadu "Na Plovárně", kde se na dané téma spolu s Jimem Murraym bavili. Ochutnal kolem 1 200 druhů!!! A žije!!!

https://www.ceskatelevize.cz/porady/1093836883-na-plovarne/214522160100029-na-plovarne-s-jimem-murrayem/

Třetí kniha je "Škola degustace pro každého" s návodem profi someliéra, ale taky bývalého zaměstnance a lihopalníka s tím, jaké druhy whisky by si měl ochutnat každý, aby se dostal "do formy" znalostí, ale i chuťí, aroma a co si na které cenit a kde ji koupit atd. S touto knihou jsem chodil nakupovat a myslel jsem, že budu pro smích, ale opak byl pravdou, protože se prý nestává, že by někdo šel nakupovat whisky a měl sebou knihu, kde je instruován, jakou a proč má koupit:)))

Proto musím smutně oznámit, že už dnes některé tituly NEJSOU k dostání a doslova zmizely z trhu, i když ještě nedávno byly na pultech a nikdo se díky jejich neznalosti nevšímal:)))