 | E_man  
13.08.2019 15:20
Bydliště: Kde lišky dávají dobrou noc
|
| Sem v neděli před odjezdem "od Pradědu" navštívil kamaráda z dob studii. Ukazoval mi co pěstuje (samé základní zahrádkářské plodiny), ale mimo jiné ukazoval kolik pšenice vypěstuje na malém kousku zahrádky (letos cca 5kg).
Pak jsme šli do kůlny, kde předvedl, jak v malé chvíli (během pár minut) semlel cca 20dkg zrní na mouku. Pravda, ruční mlýnek Porkert spřevodovaný pomocí předního kola bicyklu na který byla natlačena osa motoru z vyřazené pračky ve mně moc důvěry nebudila, ale mouka po pátém průchodu strojkem vypadala důvěryhodně. Prý ať ochutnám opravdovou domácí celozrnnou.
Tak jsem včera dál do misky jedno vejce, jeden malý jogurt, špetku soli, vanilkový cukr, trošku prášku do pečiva a tuto mouku. Rozmíchal a přidal trochu mléka až vznikla polotekutá hmota na lívance.
Na pánvi s trochou oleje jsem to pak dával po čtyřech malých lívancích opéct.
S vlastnoručně vyrobeným meruňkovým džemem to nemělo chybu. |
|
Podpořte chod fóra 