Hlavní přehled   |   Info a nápověda Přihlásit   |   Registrovat
 
 
Příspěvek umístěný v tematickém vlákně:    Domácí kvašení a pálení   (str. 5)
 
Bruno   
23.04.2020 16:10

8 0 3 
Speciální kvasinky jsem zvolil kvůli vyšší výtěžnosti. Zkoušel jsem nejdřív droždí, ale taky se to nerozjelo. Pak ještě kvasinky od Schimanského. Samozřejmě jsem nejdřív připravil menší množství rozkvasu. Do cukrové vody to okyselení je nutné, ovocné rmuty to nepotřebují, tam je kyselinky dost. Tak si říkám, jestli nebyla chyba v tom, že jsem nasadil veškeré množství cukru najednou. Jestli by se to nemělo přidávat postupně.
0 Zvláštní ocenění za úsilí nebo přínos0 Pozitivní ohlasyOznačit příspěvek
  Přejít na příspěvek do vlákna      

 
 
Omforum.cz   |   Nápověda   |   Pravidla fóra   |   Podpořte chod fóra   |   Vytvořil: 2015-2026 Adam Benda
 
 
CC BY-NC-ND 3.0 CZ
Licence Creative Commons
Toto dílo podléhá licenci Creative Commons Uveďte původ-Neužívejte komerčně-Nezpracovávejte 3.0 Česká republika License