Str.: 1, ... 5, 6, 7, 8 Psát příspěvky můžete po přihlášení
Poslední příspěvek z předchozí strany:
kalyp
Tak mám v rodine covid,v stredu prišiel partnerke pozitívny PCR test, už asi od víkendu začala ma...
Krasna 26.07.2021 10:27 Bydliště: Turnov
15
0
1
martin11 napsal(a):...na víno zde není vlákno, na "šampáňo" už vůbec ne. Zde krásný popis výroba Bohemia sekt
https://zpravy.aktualne.cz/ekonomika/foto-bohemia-vyroba/r~3...
Také jsem si všimla, že zde není speciální vlákno o víně. Ale tak samozřejmě i diskuze o víně podle mě patří sem. Ale překvapilo mě, jak málo lidí zde víno vůbec zmiňuje. Já se chystám na větší objednávku vín z celého světa tady https://vinigrandi.cz/cs/ a jsem moc zvědavá. Víno piju pravidelně (vím, není to ideální stav), ale je to věc, která mi v mnoha oblastech života moc pomáhá.
0
0
martin11 26.07.2021 15:35 Bydliště: ...v garáži s Trabantem P 50 R
6832
109
3636
Krasna napsal(a):Také jsem si všimla, že zde není speciální vlákno o víně. Ale tak samozřejmě i diskuze o víně podle mě patří sem. Ale překvapilo mě, jak málo lidí zde víno vůbec zmiňuje. Já se chystám na větší objednávku vín z celého...
....tak ti přeji krásné "chuťové" zážitky s vínem ...ale :
In vino veritas...in pivo taky....
E_man 27.07.2021 16:26 Bydliště: Kde lišky dávají dobrou noc
2217
84
1820
Krasna napsal(a):Také jsem si všimla, že zde není speciální vlákno o víně...... Víno piju pravidelně (vím, není to ideální stav), ale je to věc, která mi v mnoha oblastech života moc pomáhá.
Adame, navrhuji tu "Krásnou" hladit a hladit až do úplného vyhlazení!
0
1
martin11 28.07.2021 14:16 Bydliště: ...v garáži s Trabantem P 50 R
6832
109
3636
martin11 napsal(a):....tak ti přeji krásné "chuťové" zážitky s vínem ...ale :
In vino veritas...in pivo taky....
...jojo souhlasím s E-mannem, ale reklama na pivo ...tu jsem nezahlédl..
...a.Krasnou zrušit
0
0
karelka 29.07.2021 07:25 Bydliště: Kutná Hora
32
0
7
Je tu někdo, kdo vyzkoušel víno z nějakého obilí, třeba žita, potom vypálit?
0
0
martin11 29.07.2021 09:23 Bydliště: ...v garáži s Trabantem P 50 R
6832
109
3636
karelka napsal(a):Je tu někdo, kdo vyzkoušel víno z nějakého obilí, třeba žita, potom vypálit?
...pít se dá všechno, ochutnat také....kvas je výborný z vína, říká se mu burčák....kvas z obilí jsem ochutnal, je to ...nedobré...ale alkoholické....pojmenování "víno z obilí" je dobrý novotvar...ono vlastně vše co kvasí je "víno"..tedy i pivo...protože kvasilo
p.s. moje babička dělala limonádu z květů bezinky...svařila sladkou vodu s bezinkovými květy, dala do pětilitrovky a dala za okno...na sluníčko...asi za týden se to pilo....pamatuji se, bylo mě asi deset roků, tak se mě motala hlava....moje první zkušenost s alkoholem...později jsem si to udělal, jen tak z nostalgie....bylo to asi jako 12°
...pro pokusníky cukrový roztok tak asi 20%...květů do 5 litrů asi 15-20...pozor na mšice, rádi zde přebývají. .zkuste
0
0
karelka 29.07.2021 09:47 Bydliště: Kutná Hora
32
0
7
Martin 11, nevím jak přímo reagovat, na tvůj příspěvek, tak zatím takto...:-)nevymýšlým žádné novotvary, čerpám z oficiální literatůry o vínech a jejich výrobě, je tady jasný návod a postup, jak "žitné víno"vyrobit s dodatkem, že při vypálení tohoto vína je destilát jedna lahoda...tak se zkrátka ptám.
0
0
cimirek 29.07.2021 10:01 Bydliště: Střední Čechy
833
78
1045
Možná by patřilo spíš k pyramidám, ale ...
z knihy Tajemství Pyramid, Chalil El Hakim
Mnohokrát opakované zajímavé pokusy s uložením vína nebo likéru pod pyramidu ukázali, že pyramidální energie příznivě ovlivnila chutě a vůně těchto produktů. Prostřednictvím pyramidy můžeme zušlechťovat i víno, likéry a pivo. Víno začíná pod pyramidou kvasit a mění se na šampaňské. Je známe jak negativně ovlivňuje chuť vína působení GPZ (geopatogenních zón). V případě uložení v místě působení GPZ, víno ztratí chuť i aróma, nastává pokles jeho bioenergetické hodnoty. Tomuto fenoménu se velmi divili i vinaři v Kalifornii, když je o tom přesvědčil při návštěvě psychotronik ze Slovenska.
Známý cestovatel a spisovatel A. Däniken se také zajímal o tajemné účinky pyramid a napsal: I mně věnovali přátelé skleněnou pyramidu, která několik týdnů stála nepovšimnuta na verandě, v nějaké zimní zahradě. Jednou večer se mi dostalo do rukou velmi mladé bordeauxské víno. Na vysvětlení poznamenávám: Poměrně rád sáhnu po láhvi této značky. Léty podnebí, jazyk i žaludek poznají, co teče hebce, co není jen žbrnda, co lahodí vnitřnostem a v těle se šíří jako božský nektar. Vzpomínané bordeauxské bylo nepodařené, surové, kyselé, bez jakékoliv vyzrálosti. Mezitím co jsem obsah přeléval do láhve od octa, přikradl se ke mně duch pyramidy a přiměl mě udělat něco neobvyklého. Originálně zašpuntovanou láhev stejné značky jsem postavil do své skleněné pyramidy - a zapomněl jsem na ni. Přešel podzim i zima a na jaře jsem jako moderní manžel pomáhal manželce uklízet verandu. Láhev vína!
Bordeauxské ztmavlo, mělo plnou chuť, bylo měkké, zbavené kyselin jako sedm let staré Grand Cru classé. Znalec ví, co to znamená. Uspořádal jsem ochutnávku spolu s druhou láhví toho samého ročníku, která odpočívala ve sklepě. Rozdíl byl výrazný. Od té doby naši návštěvníci dosvědčují, že pod mojí pyramidou pokaždé je láhev bordeauxského. Na zvláštní příležitosti.
V některých restauracích na západě mají na viditelném místě umístěnou skleněnou pyramidu s bedničkou láhví vína, a toto víno z pyramidy se prodává o trochu dráž. Je snadno možné, že po přečtení této informace vyroste na Záhorí na Slovensku v rámci agroturistiky les pyramid na vylepšení tzv. “šeptavého" vína.
0
1
Adam 29.07.2021 23:21 Bydliště: Praha
5815
563
5854
E_man napsal(a):Adame, navrhuji tu "Krásnou" hladit a hladit až do úplného vyhlazení!
E_mane a Martine, nerad vidím tato doporučení přímo ve věcné diskuzi...
Jak si můžete být jisti, že se nejedná o naprosto upřímná doporučení člověka, který jen rád sdílí s ostatními, kde co objednává a jaké nabídky se mu/jí líbí?
Prosím, zde neodpovídejte. Alkohol a popíjení zde...
Uživatel Krasna se nedopouští jednoznačného porušování pravidel fóra, řekl bych.
A moderátoři určitě vcelku bdí a vše vidí...
0
1
karelka 31.07.2021 09:59 Bydliště: Kutná Hora
32
0
7
martin11 napsal(a):...pít se dá všechno, ochutnat také....kvas je výborný z vína, říká se mu burčák....kvas z obilí jsem ochutnal, je to ...nedobré...ale alkoholické....pojmenování "víno z obilí" je dobrý novotvar...ono vlastně...
martine, jelikož tys obyčejný teoretik, tak tě musím poučit, že kvas z obilí se nepije, ale vypaluje v destilačním aparátu, to bys mohl rovnou říct, žes ochutnal kvas ze švestek a bylo to nedobré ...dle starší příručky "Domácí výroba alkoholických nápojů"od několika renomovaných doktorů se píše......Žitné víno"do 5 litrové láhve dáme 0,5 kg suchého, čistého, nepraženého žita, kvasinky Tokaj, 1 kg rozpuštěného cukru a doplní se do láhve spolu s vodou. 14 dní necháme kvasit v teple, potom zfiltrujeme a přibarvíme cukrovým kulerem.V případě, že víno neni čisté, zfiltrujeme po 3 týdnech znovu...!! Destilací tohoto vína získáme kořalku vynikající kvality!! Takže jsem znásobil dávku 10x a po destilaci uvidíme
0
0
Had 05.10.2021 20:17 Bydliště: Tam kde hřmí stihačky
1310
87
1385
Když hledám inspiraci nabo i ověřené vína tak já tady. https://mojelahve.cz/ Jsou to čeští vynaři. Jediná nevýhoda. Musí se brát celá krabice (6ks) od jednoho vinaře, možný mix z jeho výběru.
Na netu jsem našel a vyzkoušel maceraci koření a bylinek alkoholovými parami, za účelem produkce domácího bylinného "bumbání".
Výhoda je, že není potřebná následná filtrace produktu. Macerát je naprosto čirý, a chuťově nikterak ošizený proti klasickému "koupání" bylinek v alkoholu.
Z nového sáčku porcovaného čaje se vysype čaj a nahradí se zamýšlenou směsí bylinek ( 1). V nouzi lze použít třeba kuchyňkou papírovou utěrku, případně plátěný pytlík. Oba konce sáčku se zavážou nití, jejíž konce se izolepou připevní z vnějšku na uzavíratelnou těsnící nádobu(2), v níž macerace bude probíhat.
A to tak, aby sáčky(1) po nalití alkoholu (vodky ... 3), zůstaly nad hladinou, neponořené, nenamočené.
Po uzavření alkoholové páry obstarají potřebné.
martin11 23.06.2023 20:24 Bydliště: ...v garáži s Trabantem P 50 R
6832
109
3636
...dlouho se zde nic nedělo
...takže, dovoluji si připomenout, že od zítřka je dobré uvažovat
... o načesání nezralých ořechů za účelem výroby vlastní OŘECHOVICE....
...až bude venku -10°C přijde doušek tohoto velmi vhod...aneb ..až se zima zeptá, co jsi dělal v létě....
0
1
martin11 30.09.2023 09:09 Bydliště: ...v garáži s Trabantem P 50 R
6832
109
3636
...Wisky, to je moje gusto... Limonádový Joe šílí...
reportáž z místa, kde se vyrábí miliony litrů...
Letos mě můj šéf v práci "naučil" pít whisky.
A o pár týdnů později si dávali stejnou whisky v jednom letošním
seriálu. (Jakém seriálu, poznají zřejmě jen jeho fanoušci)
A i tam si tu whisky přáli stejně jako já:
Obrázky není povoleno jakkoli šířit bez souhlasu jejich autora, a to ani v jakékoli upravené formě
0
1
martin11 30.09.2023 19:37 Bydliště: ...v garáži s Trabantem P 50 R
6832
109
3636
Adam napsal(a):Letos mě můj šéf v práci "naučil" pít whisky.
A o pár týdnů později si dávali stejnou whisky v jednom letošním
seriálu. (Jakém seriálu, poznají zřejmě jen jeho fanoušci)
A i tam si tu whisky přáli...
...no jo no...,,Radši levnou a s ledem"...pak se divěj, že je druhý den bolí hlava...vědí kulový, co večer chlastali...
...ono i chlastat se musí umět...takže k úvaze...není wiska jako wiska....
...ale ruku na srdce...není lepší pravá...slivovice...???...
p,s. tak co pijete vy ...zde čtoucí....mám recept...latinsky...na pravou "Karlovarskou hořkou..."...nemám čas objednat 13 idegriencí...podobnost s jistým liguerem není náhodná...
...pro elektroniky nezaměňovat s Figuerou...
0
1
Adam 30.09.2023 23:28 Bydliště: Praha
5815
563
5854
martin11 napsal(a):...no jo no...,,Radši levnou a s ledem"...pak se divěj, že je druhý den bolí hlava...vědí kulový, co večer chlastali..
Martine, byl to Jameson, jemná whisky, kterou si dali i v tom seriálu, když zaznělo ,,radši levnou".
A když jsem to měl já se šéfem, byli jsme až do zavíračky a trochu to přehnali. S množstvím. A přestože
jsme měli tuto "radši levnou", bylo nám druhý den naprosto senzačně. Kroutil jsem hlavou, proč je mi po
třech pivech divně už na místě a oproti tomu po deseti panácích jsem naprosto v pohodě.
A to jak v tu chvíli, tak i druhý den.
Tedy když to bude Jameson nebo Tullamórka, klidně znova... radši levnou. Ale s tím ledem!
0
0
martin11 01.10.2023 08:30 Bydliště: ...v garáži s Trabantem P 50 R
6832
109
3636
Adam napsal(a):Martine, byl to Jameson, jemná whisky, kterou si dali i v tom seriálu, když zaznělo ,,radši levnou".
A když jsem to měl já se šéfem, byli jsme až do zavíračky a trochu to přehnali. S množstvím. A přestože
...
...ano, to jest správný přístup k chlastání...ehm...popíjení...otestovat, po čem je mě blbě ...a tomu se příště vyhnout....až ti bude 70+ jako mě, tak to budeš mít také vychytané....
...já mám štěstí...můžu vše....
...ale : 
...dle starší příručky "Domácí výroba alkoholických nápojů"od několika renomovaných doktorů se píše......Žitné víno"do 5 litrové láhve dáme 0,5 kg suchého, čistého, nepraženého žita, kvasinky Tokaj, 1 kg rozpuštěného cukru a doplní se do láhve spolu s vodou. 14 dní necháme kvasit v teple, potom zfiltrujeme a přibarvíme cukrovým kulerem.V případě, že víno neni čisté, zfiltrujeme po 3 týdnech znovu...!! Destilací tohoto vína získáme kořalku vynikající kvality!! Takže jsem znásobil dávku 10x a po destilaci uvidíme 
Podpořte chod fóra 