Hlavní přehled   |   Info a nápověda Přihlásit   |   Registrovat     Příspěvek umístěný v tematickém vlákně:    Domácí kvašení a pálení   (str. 5)   Adam    28.10.2017 00:37 Bydliště: Praha 5814  563  5854    Adam napsal(a):    ... Kvasinky z droždí zřejmě navíc začnou umírat, když množství alkoholu stoupne zhruba k 8%. Vinné kvasinky fungují až zhruba do 13%. ... Tak doba jde evidentně kupředu. Někteří dodavatelé kvasnic nabízejí speciálně kultivované odolné kmeny, při kterých může obsah alkoholu kvasu prý dosáhnout až ke 18%, než začnou kvasinky umírat. 0  0    Přejít na příspěvek do vlákna

Omforum.cz   |   Nápověda   |   Pravidla fóra   |   Podpořte chod fóra   |   Vytvořil: 2015-2024 Adam Benda     CC BY-NC-ND 3.0 CZ Toto dílo podléhá licenci Creative Commons Uveďte původ-Neužívejte komerčně-Nezpracovávejte 3.0 Česká republika License