 | Jiřka 
28.01.2019 12:31
Bydliště: Praha
|
| KUŘE PO BENGÁLSKU
Takže na kuřátko po Bengálsku je potřeba:
1 kuře
2 větší cibule
6 stroužků česneku
1 čajová lžička mletého zázvoru
1 čajová lžička koření kari
1 čajová lžička tlučeného kmínu
1 čajová lžička sladké papriky
1 čajová lžička chilli
sůl
1 kelímek bílého jogurtu
15 dkg másla
Česnek s cibulí umeleme a smícháme s kořením na pastu, kterou natřeme na kuře a necháme cca. 1/2 hodiny odležet.
Potom další cibuli a máslo lehce osmažíme, vložíme naporcované kuře a chvíli pražíme. Celé pak dáme do trouby a klasicky pečeme. Když je maso skoro hotové, rozšleháme jogurt s trochou vody, zalijeme-nalijeme do pekáčku, promícháme a dopečeme..
Jako příloha samozřejmě brambory, ale i třeba pečivo, jak chcete 
Dobrou chuť  a dobré trávení  |
|
Podpořte chod fóra 