brno60 napsal(a):existuje nějaká úměra buď přímá nebo nepřímá mezi výši ORP a pH?
Neexistuje. I když obě hodnoty se vzálemně ovlivňují, každá vyjadřuje něco jiného. ORP by se mělo měřit při pH 7, aby dávalo relevantní hodnoty.
Jinými slovy, když se urodí hodně jablek, většinou se urodí i hodně hrušek, protože je úrodný rok, ale ne proto, že by existovala nějaká úměra mezi množstvím jablek a hrušek.