Omfórum

Hlavní přehled | Info a nápověda

Přihlásit | Registrovat

Příspěvek umístěný v tematickém vlákně: Tibi, chrchlíky, kombucha a další domácí probiotika (str. 1)

ourel

19.11.2020 21:08
Bydliště: Praha

738

1210

Kdo by je neznal, na internetu je o těchto houbách ze vzdálených krajin spousta povídání. Jako první jsem měl zkušenost s Kombuchou, když jsem byl ještě kluk a bydlel u rodičů. Moje mamka ji pěstovala v PET lahvi s vodou a občas mě přesvědčila, abych si taky dal nápoj, který houba vyprodukovala. Nápoj z Kombuchy mi vysloveně nechutnal a přišel mi až hnusný, takže jsem ho moc nepil.
Zhruba před deseti lety jsem několik let pěstoval tibetskou houbu zvanou Chrchlíky. Vypadá trochu jako květák. Ta se dá do mléka a za den udělá v misce z mléka kefír. Chutnalo to o dost lépe, než Kombucha, tak jsem to vydržel pěstovat a pít asi 2-3 roky. Vzhledem k tomu, že pro dospělého člověka není úplně dobré konzumovat hodně mléka a mléčných výrobků, po čase jsem s výrobou kefíru z Chrchlíků přestal.
Až v tomto období jsem objevil houbu, která vyrábí kefír z vody - Tibi. Neplést s tibetskou houbu. Tibi se zaleje vodou a přidá se lžička cukru. Druhý den je nápoj hotov.
Vzhledem k tomu, že jsem dost na sladké, tak mi Tibi chutná ze všech nejvíc.

Na netu se dá dočíst o tom, jaké velmi pozitivní vlivy mají výše uvedené houby - živé organizmy - vyrábějící nápoje z vody nebo mléka, na střeva a střevní mikrofloru. Já můžu potvrdit, že Tibi mi v břiše dělá dobře. Zároveň jak po Tibi, tak po Chrchlíkách si člověk velmi dobře zajde na wc. Zácpa nehrozí. Jsou to vlastně taková přírodní probiotika.

Zároveň na některých stránkách můžeme najít, že tyto houby můžou mít i různé negativní vlivy pro člověka. Je otázkou, kdo takové věci tvrdí. Viděl jsem mluvit člověka z firmy, která vyrábí jogurty a tvrdil, že jejich jogurtům se žádný doma vypěstovaný kefír nemůže vyrovnat.

http://www.podomacku.net/probiotika/tibi

https://hobbyrecepty.cz/kefirova-houba-lecivy-zazrak-z-tibetu/