 | martin11  
28.01.2019 17:30
Bydliště: ...v garáži s Trabantem P 50 R
|
|  Jiřka napsal(a): Takže na kuřátko po Bengálsku je potřeba:
1 kuře
2 větší cibule
6 stroužků česneku
1 čajová lžička mletého zázvoru
1 čajová lžička koření kari
1 čajová lžička tlučeného kmínu
1 čajová lžička sladké. |
 +1 
...když jsme u toho vaření, tak na mišelínskou hvězdu byla Magdaléna Rettigová...kdysi jsem měl její kuchařku, vydanou 18??...krásná kniha s rytinami místo fotek...úžasné....
a na úvod proslov. No pominu to nepodstatné....jediné dva postřehy a v gastronomii stále pravdivé. ...co nemáš tak vynech, nebo to nahraď něčím podobným...
...vaření je filozofie umocněná citem a násobená hladem...
...k receptu výše....pokud nemáme kuře, když použijeme třeba...vepřové koleno, tak se také nic nestane...Jiřka promine...ostatním dobrou chuť  |
|
Podpořte chod fóra 