Hlavní přehled   |   Info a nápověda Přihlásit   |   Registrovat
 
 
Tibi, chrchlíky, kombucha a další domácí probiotika
Sekce: Zdraví a příroda - Tipy na léčení
   |   Rolovat dolů


Psát příspěvky můžete po přihlášení

ourel   
19.11.2020 21:08
Bydliště: Praha
433 70 730 
Kdo by je neznal, na internetu je o těchto houbách ze vzdálených krajin spousta povídání. Jako první jsem měl zkušenost s Kombuchou, když jsem byl ještě kluk a bydlel u rodičů. Moje mamka ji pěstovala v PET lahvi s vodou a občas mě přesvědčila, abych si taky dal nápoj, který houba vyprodukovala. Nápoj z Kombuchy mi vysloveně nechutnal a přišel mi až hnusný, takže jsem ho moc nepil.
Zhruba před deseti lety jsem několik let pěstoval tibetskou houbu zvanou Chrchlíky. Vypadá trochu jako květák. Ta se dá do mléka a za den udělá v misce z mléka kefír. Chutnalo to o dost lépe, než Kombucha, tak jsem to vydržel pěstovat a pít asi 2-3 roky. Vzhledem k tomu, že pro dospělého člověka není úplně dobré konzumovat hodně mléka a mléčných výrobků, po čase jsem s výrobou kefíru z Chrchlíků přestal.
Až v tomto období jsem objevil houbu, která vyrábí kefír z vody - Tibi. Neplést s tibetskou houbu. Tibi se zaleje vodou a přidá se lžička cukru. Druhý den je nápoj hotov.
Vzhledem k tomu, že jsem dost na sladké, tak mi Tibi chutná ze všech nejvíc.

Na netu se dá dočíst o tom, jaké velmi pozitivní vlivy mají výše uvedené houby - živé organizmy - vyrábějící nápoje z vody nebo mléka, na střeva a střevní mikrofloru. Já můžu potvrdit, že Tibi mi v břiše dělá dobře. Zároveň jak po Tibi, tak po Chrchlíkách si člověk velmi dobře zajde na wc. Zácpa nehrozí. Jsou to vlastně taková přírodní probiotika.

Zároveň na některých stránkách můžeme najít, že tyto houby můžou mít i různé negativní vlivy pro člověka. Je otázkou, kdo takové věci tvrdí. Viděl jsem mluvit člověka z firmy, která vyrábí jogurty a tvrdil, že jejich jogurtům se žádný doma vypěstovaný kefír nemůže vyrovnat.

http://www.podomacku.net/probiotika/tibi

https://hobbyrecepty.cz/kefirova-houba-lecivy-zazrak-z-tibetu/
 
Přílohy jsou dostupné pouze pro přihlášené uživatele     |     Přihlásit     |     Registrovat 
 


(Dostupné jen pro přihlášené uživatele)
 


(Dostupné jen pro přihlášené uživatele)
 


(Dostupné jen pro přihlášené uživatele) 
 
Obrázky není povoleno jakkoli šířit bez souhlasu jejich autora, a to ani v jakékoli upravené formě
 
Zvláštní ocenění za úsilí nebo přínosPozitivní ohlasy Označit příspěvek Zarážka - Až sem mám přečtenoCitovat a odpovědět

Adam   
21.11.2020 00:24
Bydliště: Praha
4454 502 4531 
Tibi / Tibíci / Tibicos - Souhrn informací
 
Pěkné; dovolím si k tomu připsat pár věcí.

Další názvy pro tento fermentovaný nápoj:
Japonské vodní krystaly, zlaté včely, zrnka věčnosti, ...

Původ Tibi přesně není znám, ale vyskytuje se třeba v Mexiku na opunciích, takže se spekuluje,
zda bylo do domácích sladkých nálevů přeneseno odtud.

Základem nejsou ty samotné "krystalky" nebo zrnka, jak by se na první pohled mohlo zdát. Jde o velmi specifické symbiotické společenství několika různých bakterií a kvasinek (hub).
Zrna vznikají až následně činností daných mikroorganizmů - jedná se o polysacharid dextran. Společenství mikroorganizmů se udržuje a množí v biofilmu na těchto zrnách.

Typické Tibi je společenství bakterií rodu:
Lactobacillus, Streptococcus, Pediococcus, Leuconostoc

a kvasinek rodu:
Saccharomyces, Candida, Klöckera (a popř. dalších)

Neděste se hned těmi názvy rodů, jako je třeba streptokok nebo kandida. Tyto mikroorganizmy mají spoustu druhů a nelze v tom hned vidět nějaké onemocnění.

Avšak na druhou stranu, neměl by se v tom vidět zase opačný extrém v podobě pouze pozitivních zdravotních účinků (důsledků). Jak to říct stručně... V těle (a i na těle) každého z nás jde o rovnováhu mezi všemi různými mikroorganizmy s naším imunitním systémem. A může se klidně stát třeba to, že když v jednu chvíli nám nějaká skupina mikroorganizmů prospívá a imunitě pomáhá, jindy (když dojde k jiným poměrům výskytu a množství některých mikroorganizmů) pak můžeme mít naopak problém. Ať už v trávicím traktu, na kůži
nebo jinde. Tyto věci se velmi těžko stanovují a pro každého člověka jsou velmi individuální. Velký pozor by si asi měli dát jedinci s diagnostikovanými imunologickými problémy. A to i přesto, že se o Tibi mluví (kromě jiného) jak o podpoře imunitního systému... Také bych asi ani největší nepřítelkyni nikdy nekápl Tibi nápoj
do klína. Tipuji, že by se jí mohla rozjet docela ošklivá kandidóza. Ale to už jsme u jiného téma - pokud se některé mikroorganizmy ve velkém počtu dostanou na určitý typ tkáně, kam by se dostat neměly.

Kdo netrpí imunologickými obtížemi a opatrný první pokus s Tibi dopadne dobře - a pokud ještě navíc vnímá i v průběhu (rozumného) užívání Tibi jeho prospěšnost - pro něj je to zřejmě dobrá cesta.

Tak jako tak musí být ta prospěšná probiotická stránka Tibi opravdu fajn, pokud nejsou nějaké komplikace. Osobně to časem chci určitě vyzkoušet.
Zvláštní ocenění za úsilí nebo přínosPozitivní ohlasy Označit příspěvek Zarážka - Až sem mám přečtenoCitovat a odpovědět

ourel   
21.11.2020 22:25
Bydliště: Praha
433 70 730 
  Adam napsal(a):    Tak jako tak musí být ta prospěšná probiotická stránka Tibi opravdu fajn, pokud nejsou nějaké komplikace. Osobně to časem chci určitě vyzkoušet.

Adame (a ostatní), pokud to myslíš vážně, můžu nabídnout dávku Tibíků, protože se mi pěkně rozmnožili.
Zvláštní ocenění za úsilí nebo přínosPozitivní ohlasy Označit příspěvek Zarážka - Až sem mám přečtenoCitovat a odpovědět

Adam   
26.11.2020 01:43
Bydliště: Praha
4454 502 4531 
Ourel mi dnes věnoval Tibi a byť by mi stačil jeden malý krystalek, obdržel jsem jich nakonec celou hrst.

Takhle to pak vypadá v nějaké nádobce:
 
Přílohy jsou dostupné pouze pro přihlášené uživatele     |     Přihlásit     |     Registrovat 
 
Tibi
Tibi
(Dostupné jen pro přihlášené uživatele) 
 
Obrázky není povoleno jakkoli šířit bez souhlasu jejich autora, a to ani v jakékoli upravené formě
 
Zvláštní ocenění za úsilí nebo přínosPozitivní ohlasy Označit příspěvek Zarážka - Až sem mám přečtenoCitovat a odpovědět

Pafixa   
26.11.2020 17:42
Bydliště: Praha
1876 113 1953 
Probiotika vytvořená na míru vašeho organismu
 
Patří to sem. Slyšel jsem v rádiu rozhovor s panem Ryšávkou, který přišel s dobrou myšlenkou: analyzovat klientovi jeho probiotiku, na základě toho vytvořit "osobní" probiotiku na míru klienta.
Rozhovor je zde:
https://www.mujrozhlas.cz/host-lucie-vyborne/nektere-probioticke-kultury-mohou-zmirnovat-pocity-deprese-tvrdi-mikrobiolog

Web na příslušnou firmu zde:
https://smartprobio.cz/home

Tedy cena je vyšší, ale s tím je nutné počítat.
Zvláštní ocenění za úsilí nebo přínosPozitivní ohlasy Označit příspěvek Zarážka - Až sem mám přečtenoCitovat a odpovědět

ourel   
24.02.2021 21:22
Bydliště: Praha
433 70 730 
Jelikož se mi opět rozmnožili Tibíci, dovolil bych si je tady nabídnout a věnovat, pokud by si je někdo chtěl pěstovat.
Zvláštní ocenění za úsilí nebo přínosPozitivní ohlasy Označit příspěvek Zarážka - Až sem mám přečtenoCitovat a odpovědět

Primo   
14.05.2021 11:14

11 
Na netu jsem našel obrázek s informacemi k pěstování tibiku. Může se hodit.
 
Přílohy jsou dostupné pouze pro přihlášené uživatele     |     Přihlásit     |     Registrovat 
 


(Dostupné jen pro přihlášené uživatele) 
 
Obrázky není povoleno jakkoli šířit bez souhlasu jejich autora, a to ani v jakékoli upravené formě
 
Zvláštní ocenění za úsilí nebo přínosPozitivní ohlasy Označit příspěvek Zarážka - Až sem mám přečtenoCitovat a odpovědět



Psát příspěvky můžete po přihlášení

 
Omforum.cz   |   Nápověda   |   Pravidla fóra   |   Podpořte nás   |   Vytvořil: 2015-2022 Adam Benda
 
CC BY-NC-ND 3.0 CZ
Licence Creative Commons
Toto dílo podléhá licenci Creative Commons Uveďte původ-Neužívejte komerčně-Nezpracovávejte 3.0 Česká republika License